A saúde do intestino pode ter reflexos no desenvolvimento das crianças, nas emoções dos adultos e na prevenção de doenças na velhice, entre outros exemplos. Como o desequilíbrio na flora intestinal pode surgir logo na infância, é importante que os sintomas sejam percebidos pelos pais para ajustes na alimentação.

Nesta entrevista, a nutricionista Dani Jodar (@nutridanijodar) traz mais informações sobre a microbiota e seus impactos na qualidade de vida.

O que é microbiota intestinal e por qual razão este termo tem ganhado destaque quando falamos em qualidade de vida?
Dani Jodar: Microbiota ou flora intestinal é o complexo conjunto de microrganismos vivos (bactérias, fungos, vírus, parasitas e arqueias), que colonizam o intestino. A composição de espécies da microbiota difere entre cada pessoa e ainda é influenciada por fatores externos como: nascimento, padrão alimentar, uso de medicamentos, genética, hábitos de vida, entre outros, levando a possíveis alterações intestinais.

Este termo vem ganhando destaque, pois o intestino mantém um diálogo direto com todos os sistemas do organismo com a possibilidade de impactar tanto positivamente na saúde quando em equilíbrio, como negativamente a partir de um intestino em desequilíbrio, ou seja, um intestino saudável promove melhor qualidade de vida e saúde.

Como o conceito “descasque mais e desembale menos” ajuda na saúde intestinal?
Dani Jodar: A partir do momento que se consome mais alimentos íntegros e naturais, que são livres de aditivos, conservantes e outros químicos, temos um acesso mais facilitado a uma gama maior de nutrientes importantes como vitaminas, minerais e fibras alimentares, as quais estão abundantes em alimentos como frutas, verduras, legumes, raízes, tubérculos e outros. Tais nutrientes fornecem ao intestino o combustível necessário para alimentar as bactérias ali presentes, as quais produzirão produtos/substâncias benéficas à saúde humana, ajudando no funcionamento e equilíbrio intestinal.

O que é disbiose e a partir de qual idade ela pode ocorrer?
Dani Jodar: Quando ocorre um desequilíbrio na microbiota intestinal recebe o nome de disbiose, a partir do predomínio de bactérias nocivas sobre as benéficas. A disbiose pode ocorrer a partir da formação completa da microbiota, que se dá com 2, 3 anos de idade.

Quais são os principais sintomas do desequilíbrio intestinal?
Dani Jodar: Alteração da frequência intestinal (constipação), náuseas, dores e desconfortos abdominais, gases, vômito, distensão abdominal, diarreia, alteração no formato, cheiro e coloração das fezes.

Muitas pessoas associam o equilíbrio da microbiota intestinal ao uso de probióticos. Qual a importância do acompanhamento nutricional na escolha ou não destes suplementos?
Dani Jodar: Os probióticos devem ser administrados conforme necessidade, em quantidade e composição de cepas adequadas e específicas frente a cada caso. Por mais indicados que sejam para saúde intestinal, nem sempre são de uso obrigatório e imediato. O uso e composição deste suplemento deve ser manipulado com o auxílio de um profissional de forma individualizada e não de forma indiscriminada.

Como a saúde do intestino pode impactar nossas emoções?
Dani Jodar: A microbiota intestinal pode ser identificada como um potencial modulador do comportamento humano, já que o eixo intestino-cérebro realiza uma comunicação direta. Através deste contato bidirecional a modulação deste eixo está associada a distúrbios psicológicos e emocionais. O estresse, por exemplo, pode ter implicações na saúde e no comportamento humano, além de prováveis modificações na microbiota intestinal. Pesquisadores sugerem que a partir da modulação da microbiota é possível inovar no tratamento de tais transtornos visando adequar as condições da flora intestinal para melhores resultados.